Цзюньшань Иньчжэнь

Классификация желтый чай
Хранение в холодильнике
Температура воды 80-90 градусов
Сбор весна 2015 г.
Упаковка 50 грамм
Место происхождения провинция Хунань
1 080 руб
740 руб × = 740 руб

Описание

Цзюньшань Иньчжэнь – желтый чай, производимый в провинции Хунань. Он собирается только раз в году по весне в течение всего лишь двух недель. На его изготовление идут только самые молоденькие и нежные почки. Поэтому он очень трудоёмок в сборе и дорог в цене.

Цзюньшань Иньчжэнь - чай редкий и сложный. На территории провинции Хунань есть красивое пресное озеро Дунтин, второе по величине в Китае. А на этом озере находится небольшой остров Цзюньшань Дао. Именно здесь, на совершенно ограниченной территории, и производится Цзюньшань Иньчжэнь. От имени острова взял своё название этот чай. А уникальный микроклимат и особый состав почвы этих мест предопределили его вкусовые и ароматные качества.

Цзюньшань Иньчжэнь, как и все жёлтые чаи, во многом похож на зелёный. Те, кто не является чайными гурманами, обычно даже не замечают разницы между этими двумя группами. Но для сведущих не секрет, что жёлтые чаи более глубокие и объёмные, плотно - бархатные. У них множество градаций по нотам, оттенкам, вкусам и ароматам с полутонами и полунамёками. Они сложные, и поэтому интересные.

Цзюньшань Иньчжэнь – чай только для понимающих. Тех, кто даже в одной пиалке сумеет распробовать весь изыск вкуса и хрупкость послевкусия. Если вы не знаток чайного дела, то не торопитесь, оставьте этот чай на потом. Ваше время ещё придёт. Но если вы уже достаточно тонкий ценитель - обязательно знакомьтесь с этим чаем как можно скорее, и вы очень удивитесь.

Заваривать Цзюньшань Иньчжэнь нужно слегка подостывшим кипятком, порядка 90 градусов. И обязательно в стеклянной посуде. Тогда вы сможете наблюдать, как заваренные чаинки то поднимаются вверх, то опускаются вниз, и так поочерёдно, как - будто в экзотическом танце.

Это не повседневный чай, который глотаешь на бегу, опаздывая на работу. И не тот, который прихлёбываешь между делами. Это чай - ритуал. К нему нужно отнестись как к зрелищу и особому действу. На чаепитие с ним нужно настроиться, сделав паузу. Именно тогда он несказанно порадует вас.

У Цзюньшань Иньчжэнь красивый цветочно - медово - луговой аромат с оттенками сосновой смолы и талого снега на деревьях. И над всем этим витает ярко выраженный запах абрикосов с черносливом. Да и не только. Если очень вдумчиво вслушиваться в аромат, то палитра оттенков растянется не на шутку. Поддайтесь этим ощущениям, и время остановится...

У этого чая светло-желтый настой с персиково - золотистыми оттенками. Он прозрачен, ласков, нежен и невесом. Он может удивить любого искушённого ценителя. Это новая планка даже для гурманов. Попробуйте его не торопясь, и вы оцените его по - достоинству.

Отзывы: 0

Пока нет отзывов

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в один клик
Отметьте, если вам необходима консультация специалиста по вопросам связанным с приобретаемым товаром.