Описание

Пуэр (Шу) в мандарине

Инновационный продукт рожденный современным Китаем. Это связано с быстрым развитием чайного рынка на экспорт. Европейцы любят яркие вкусы и широко применяют ароматизаторы для своих напитков. Чтобы хоть как-то привлечь невоспитанный вкус лаовая (кит. упр. 老外, иностранец) приходится идти на ухищрения, при этом не терять лицо, а реализовывать качественный натуральный продукт. Одним из таких вариантов является шу пуэр в мандарине.

Производство.

Процесс изготовления этого шедевра очень прост. Берётся яркий, спелый, сочный, с легкой кислинкой мандарин. Его вскрывают и отделяют мякоть от кожицы. Затем, в пустой мандарин помещают молодой рассыпной шу пуэр. Закрывают и отправляют на финальную сушку. В итоге получается очень красивый мандарин с шу пуэром внутри. Аромат преимущественно мандарина, приятный и яркий.

Как заваривать.

Чтобы правильно и наиболее вкусно заварить пуэр в мандарине рекомендуется использовать глиняный чайник. На объём 120-150 мл необходимо насыпать около 5 грамм пуэра. Добавление кожуры мандарина по желанию, с ней чай получается мягче и легче пьётся. Температура воды должна быть 95 – 100 °С. Не забываем сливать первую заварку, она поможет чаю раскрыться и промоет от возможных производственных примесей. Делаем это сразу как залили кипятком.

При заваривание в чайной колбе или гайване ничего не меняется, кроме количества заварки. Колба имеет больший объём и следовательно необходимо больше пуэра, около 7 грамм на 200 мл.

Пуэр в мандарине смело выдерживает 6 заварок методом пролива.

При заваривании в обычном или заварочном чайничке, рекомендуется брать не более 3-х грамм пуэра на 400 мл. Пролить кипятком через ситечко (если есть) и заваривать 1-2 минуты или по вкусу.

Аромат и вкус.

В заваренном состоянии аромат чая находится между пуэром и мандарином. Он сладковатый с легкой кислинкой. Вкус приятный и мягкий, полностью отсутствует землистость свойственная шу пуэрам. Это один из немногих пуэров, который точно понравится девушкам. В нём нет строгости он удивляет и притягивает.

Прочее.

Обладает тонизирующим эффектом. Но тут есть один момент - кого-то повышение тонуса вгонит в сон, а кого-то наоборот выведет в активность. Всё зависит от индивидуального психоэмоционального состояния человека.

Рекомендуем в качестве небольшого подарка. Идеален для компании 4-6 человек. Вес одной упаковки шу пуэра в мандарине колеблется от 22 до 30 грамм. Этого вполне хватит на 2-3 заваривания.

Наилучшее время года для употребления Пуэров - зима. Обладает сильным согревающим эффектом.

ВНИМАНИЕ! Употребление пуэра благоприятно влияет на ваше здоровье. Приятного чаепития!