Да Хун Пао

Классификация улун
Хранение в комнатных условиях
Температура воды 90-100 градусов
Упаковка 50 грамм
Место происхождения провинция Фуцзянь
700 руб × = 700 руб

Описание

Хотите ощутить истинный вкус чая и укрепить здоровье? Выбирайте знаменитый китайский чай Да Хун Пао!

Вы давно решили попробовать широко известный китайский чай? Слышали о необычных свойствах Да Хун Пао, его великолепном аромате и способности благотворно влиять на эмоциональное состояние? Пришло время убедиться в преимуществах популярного чая лично!

Сейчас на рынке представлено много разных видов чаёв. Каждый из них хорош по-своему, но именно Да Хун Пао, который часто называют в России: «Большой красный халат», заслужил широкую известность, любовь поклонников чая во всём мире. Многие считают, что нельзя судить о достоинствах китайского чая, пока не насладился именно этим напитком. Он чарует прекрасным насыщенным ароматом, удивительным сочетанием терпкости и мягкости. Кроме того, заваривать такие листочки очень эффективно! Настоящий Да Хун Пао и после трёх завариваний сохраняет насыщенный аромат. Даже шестая заварка остаётся полезной и вкусной.

Как появляется на свет знаменитый чай

Гора Уишань – родина этого непревзойдённого чая. В северной части Китая, где располагается провинция Фуцзянь, растут кусты с обычными на вид листочками. Гора взметнулась на высоту 600 метров, чай растёт в скалистых местах. Сама природа делает Да Хун Пао таким вкусным, ароматным, полезным. Почва минерализована, поэтому она способна придать листочкам чая массу ценных свойств. Кусты отлично растут. Гора почти всегда покрыта густым туманом, поэтому влажность высокая.

Несмотря на мнение о том, что сейчас почти все листочки поддельные, хороший Да Хун Пао купить можно. Его производят в достаточных количествах. Спрос вполне удовлетворяется, хотя данный сорт смело можно отнести к элитным.

Сама технология приготовления довольно сложная, а растёт чай лишь в одном месте. Поэтому Да Хун Пао по-своему уникален.

Производят Да Хун Пао по особому алгоритму.

  1. Единственный раз в течение года осуществляется сбор листочков с чайных кустов. Стартует сбор в начале мая, а заканчивается либо в середине либо ближе к концу, в зависимости от погодных условий.
  2. Собирают с кустов свежие листочки, которые ещё не успели подсохнуть. Мастера отмечают, что снимают зрелые листья, успевшие сконцентрировать в себе все полезные вещества. Совсем молоденькие, небольшие и недавно раскрывшиеся листочки не трогают.
  3. После сбора всё сырьё отправляют на подсушку. На открытом воздухе листья лежат несколько часов, причём их постоянно перемешивают. Только так можно избавиться от ненужной влаги, размягчить листья. Позднее, при заваривании, они моментально будут насыщать жидкость своим ароматом, вкусом, ценными веществами.
  4. Когда листья уже достаточно подвялились, их начинают мять руками, прокручивать и прессовать в специальных больших барабанах. Стартуют активные процессы ферментации, выделяется сок. Всё это необходимо для концентрации ценных веществ на листочках.
  5. После окончания ферментации листочки обжаривают в котлах. Потом люди подготавливают сырьё, сортируют его по купажам, предварительно отделив вручную листочки и удалив все ненужные части от веточек.
  6. Ближе к концу лета, в августе, чайное сырьё проходит дополнительную тепловую и дымовую обработку - Хун Пей. Это очень важный этап приготовления листа для конечного вкуса и аромата. Суть его состоит в том, что чайное сырьё пропекают на древесных углях в течении 12 часов.

Если увидите летом на прилавках магазинов «свежий Да Хун Пао», то имейте в виду, скорее всего производитель не утруждал себя ожиданиями или продал низкокачественный продукт побыстрее.

Настоящий китайский чай Да Хун Пао радует яркой окраской листочков. Они не крошатся, имеют плотную структуру.

Волшебный аромат и свойства Да Хун Пао: всё лучшее для ценителей чая

В первую очередь поклонников чая привлекает аромат Да Хун Пао. Он яркий и имеет десятки оттенков. Истинный ценитель чаепития никогда не спутает этот китайский чай с другими.

Букет вкусовых нот тоже радует наиболее требовательных поклонников китайского чая. Ваниль, ирис, нежная сладость и едва заметный намёк на терпкость – в Да Хун Пао есть всё. Вкус постепенно становится более мягким, когда чай заваривают многократно. Но и при шестом заваривании гамма вкусов и ароматов потрясающая!

Безусловно, свою роль играют и свойства чая. Он действительно способен расслабить, снять стресс, устранить эмоциональное напряжение. Трудно поверить, но этот китайский чай многим мужчинам полностью заменил алкогольные напитки! Он так же моментально избавляет от напряжения, физического и психологического, но при этом совершенно безопасен для организма. Кроме того, Да Хун Пао имеет ещё ряд ценных свойств:

  • чай содержит витамины C, D, E, B, а также комплекс минеральных веществ;
  • напиток поможет восполнить недостаток кальция;
  • выпивая чай, можно способствовать нормализации давления, а также снабжать организм антиоксидантами;
  • поддержать умственную деятельно с этим напитком тоже не составит труда;
  • уровень холестерина, липидов в крови снизится, если пить Да Хун Пао, что поможет худеть.

Главное, что этот китайский чай действительно позволит справиться со стрессами и переутомлением. Можно забыть об алкоголе, когда у вас есть Да Хун Пао!

 

Отзывы: 0

Пока нет отзывов

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в один клик
Отметьте, если вам необходима консультация специалиста по вопросам связанным с приобретаемым товаром.