Билочунь

Классификация зеленый чай
Хранение в холодильнике
Температура воды 85-90 градусов
Упаковка 50 грамм
Место происхождения провинция Цзянсу
512 руб × = 512 руб

Описание

Билочунь – один из самых известных китайских зелёных чаёв с историей, уходящей в века. У этого сорта - миллионы фанатов во всех уголках земного шара. Это - нетленная китайская чайная классика.

Билочунь в переводе с китайского означает "весенние спирали цвета изумруда", что вполне закономерно, ибо этот зелёный чай собирают только единожды в год, в сезон весенних дождей, скручивая листики в виде спирали в процессе производства.

Этот чай также называют Дунтин Билочун, а производят лишь в единственном месте Поднебесной, в провинции Цзянсу. Когда наступает время сбора урожая, тысячи работниц выходят на плантации, собирая только самые верхние листики с чайного куста, которые не сегодня - завтра должны распуститься. То есть для приготовления чая Билочунь вторые и третьи листы уже совершенно не годятся. Поэтому трудно представить, сколько усилий необходимо приложить и какое количество листиков собрать, чтобы получить на выходе хотя бы килограмм этого чая.

После сбора чай "отдыхает" вне помещения, на свежем воздухе, некоторое время. Затем чайные мастера длительно, но бережно его мнут, затем сушат и после снова мнут. Это продолжается до тех пор, пока он не станет таким, каким должен быть настоящий Билочунь по своим вкусовым качествам.

А уж вкус его волшебно неповторим. Что, собственно, свойственно практически всем китайским чаям. В нём заложена гармония трёх вкусовых составляющих: нежности, воздушности и очарования. Просто потрясающее ощущение! Он вскружит голову кому угодно своими фруктово-цветочными флюидами с оттенками травы после грозового дождя. Причём аромат его также великолепен ещё до заваривания. Если, вскрыв пакетик с чаем, сначала прислушаться к его голосу, то можно сразу почувствовать, насколько он хорош. Настолько, что хочется петь.

Заваренный Билочунь ярко - жёлтый, с зеленоватым отливом, как и большинство китайских чаёв. При этом его вкус так же разительно самобытен, как и вкус любого другого сорта. Заварки так же, как и у большинства чаёв, нужно делать короткими, быстропроливными. В течение нескольких секунд этот чай отдаёт воде все свои впечатляющие эмоции.

Если хотите большую чашку позитива - заварите Билочунь, и вы её обязательно получите!

Отзывы: 1

  • Недавно приобрел этот чай. Остался очень доволен. Насыщенный,самобытный вкус, отличается от других зеленых чаев.
    Оценка: 5
    Добавил(а) Илья , 09.05.2016 09:42

Оставить отзыв

Все поля обязательны к заполнению

 
Заказ в один клик
Отметьте, если вам необходима консультация специалиста по вопросам связанным с приобретаемым товаром.